ともに次の100年へ
代表者メッセージ
2021年に岡山へ拠点を移して以来、ダコタローカルコンサルティングはこの地域の中小企業の経営支援に取り組んできました。まだ若い会社ですが、吉備信用金庫様との業務提携をはじめ、岡山県内の支援機関の皆様とともに経営支援に携わる機会をいただいています。事業再生・経営改善の分野では、県外からのご依頼も少しずつ増えてきました。
これからも一つひとつの仕事に誠実に向き合い、地域に根を張り、ともに次の100年へ歩んでまいります。
代表取締役 福田結愛
経営理念
受容
事業環境は変わり続けます。私たちはその変化を受け入れ、外から学び、自ら考えることを続けます。得意とする領域を深めながら、新しい知見や手法も取り入れていきます。
学びて思わざれば則ち罔し、思いて学ばざれば則ち殆うし。
――『論語』為政篇
学ぶことと考えることは両輪です。どちらが欠けても、仕事の質は保てません。自分たちの考えに自負を持つからこそ、外に開かれていたいと考えています。
諦念
「諦」という字は、本来「物事を明らかに見る」という意味です。私たちは、自分たちが最も力を発揮できる仕事を見極めてお引き受けし、お引き受けした仕事には力を尽くします。
経営の判断とその責任は、経営者のものです。私たちは当事者ではありません。自分の会社のように振る舞うことを戒め、お引き受けした仕事の中で率直に意見を述べ、経営者の判断を尊重します。
人を知る者は智、自ら知る者は明なり。人に勝つ者は力有り、自ら勝つ者は強し。足るを知る者は富む。
――『老子』第三十三章
自らの限りを明らかに知り、自分を律し、足るを知る。私たちに担えるものと、そうでないものを見分けることです。
スタッフ紹介
福田 結愛 （ふくだ ゆい）
東京都町田市出身。大学在学時に理学療法士の資格を取得するも、24歳で思い立ってカフェを起業。内外装からウェブサイトの制作まで、すべて自らの手で手がけて店を立ち上げた。かき氷が専門誌に取り上げられ、女性起業家として地元新聞に掲載される。ケータリング事業も含めて7年間経営したのち、出産を機に父方の実家である岡山に移住。
経営の中で自ら簿記を学び、店の数字を管理してきた。その経験をもとに経営コンサルティング会社を設立。現在は事業再生の支援を中心に、試算表や総勘定元帳を読み解いて実態を把握し、資金繰り表を組み、金融機関に説明できる形に整えるまでを受け持つ。創業や補助金に関する事業計画の策定も支援する。
保有資格：省エネ診断プロフェッショナル、理学療法士
首都大学東京（現 東京都立大学）卒
福田 虎大郎 （ふくだ こたろう）
岡山市出身。大学入学と同時に上京し、地方公共団体や保険会社等で働く。2021年に岡山にUターンし、よろず支援拠点や岡山県商工会連合会などで県内の業界動向を学ぶ。
飲食業の事業再生・経営改善と、事業継続（BCP）を担当。店舗を回って現場を見るところから計画をまとめる。支援機関からの専門家派遣や研修の依頼を受けているほか、音楽関係の事業者の支援も手がける。
保有資格：中小企業診断士、事業継続主任管理士
首都大学東京（現 東京都立大学）卒
BLOG
飲食店の経営改善で冷蔵庫を確認する理由
飲食店の冷蔵庫には、その店の段取りがそのまま出ます。汚れは誰かがサボった結果ではなく、掃除がオペレーションに組み込まれていない結果です。庫内が散らかっている店は仕入れと仕込みもぶれ、フィルターが詰まれば電気代が上がります。冷蔵庫の掃除が経費の話である理由を書きます。
飲食店で「ロスはない」と言われたら、なぜ仕込みを疑うのか
飲食店で「ロスはほとんど出ていない」という答えは、ロスが帳簿に乗っていないか、先を見込んだ仕込みをしていないかのどちらかであることが多いです。問題はロスの量ではなく、仕込みが売上の見込みとつながって決まっているかどうか。冷蔵庫で見当をつける点と、ロスが多すぎても少なすぎても行き着く先が同じ理由を説明します。
飲食店に、固定費はない
家賃は固定費と習いますが、飲食店の数字を見ていると、固定費はないと考えたほうが店の動きがよく分かります。水道光熱費も消耗品も売上で動き、家賃も店を広げれば先に上がります。固定費かどうかは費目の名前ではなく、いつの話かで決まる。固定費が低い店は売上の天井も低い。売上だけが伸びる計画がなぜ危ないかを書きます。
相談の流れ
- メール、電話、LINEのいずれかで、相談したい内容と希望の日時を連絡する
- 当社オフィス、またはオンラインで相談する
- 当社から見積書と契約書を送る
- 内容を話し合い、契約を結ぶ
※初回の相談は無料です（30分程度）。
会社概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 社名 | ダコタローカルコンサルティング株式会社（DLC Inc.） |
| 創業 | 2021年（令和3年）5月 |
| 代表取締役 | 福田 結愛（ふくだ ゆい） |
| 所在地 | 〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内1-14-12 小野アルミビル2F |
| 電話 | 070-7562-9623 |
| 資本金 | 2,000,000円 |
| 事業内容 | 中小企業や個人事業主、地方公共団体等への経営コンサルティングなど |
| 登録・認定 | 認定経営革新等支援機関（2022年、中小企業庁） |
| 提携 | 吉備信用金庫（2022年、業務提携） |
沿革
| 年 | 出来事 |
|---|---|
| 2013年 | 神奈川県相模原市にてカフェを開業 |
| 2014年 | 地方経済新聞に女性起業家として掲載 |
| かき氷専門誌に掲載 | |
| 2015年 | ケータリング事業を開始 |
| 2016年 | カフェ事業から撤退 |
| 2020年 | 経営コンサルティング事業を開始 |
| ケータリング事業から撤退 | |
| 2021年 | 法人化（DLC Inc. 設立） |
| 本社を岡山県岡山市に移転 | |
| 2022年 | 吉備信用金庫と業務提携契約締結 |
| 認定経営革新等支援機関に認定 |
お問い合わせ
所在地：岡山県岡山市北区丸の内1-14-12 小野アルミビル2F
電話番号：070-7562-9623